Detan Exportación Hericium Erinaceus seco

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) es un hongo del género Hericium de la familia Odontodontidae.El cuerpo fructífero es mediano, grande o grande, de 3,5 a 10 (30) cm de diámetro, carnoso y con forma de cabeza o de huevo, como la cabeza de un mono, de ahí el nombre "cabeza de mono".La base de los hericiodes es estrecha y la base de los hericiodes cultivados artificiales suele ser más larga que la boca de la botella o la boca de la bolsa de plástico.Excepto la base, los periféricos están cubiertos de espinas.Las espinas miden entre 1 y 5 cm de largo, tienen forma de aguja y entre 1 y 2 mm de grosor.Las esporas nacen en la superficie de las espinas, son esféricas, (5,5-7,5) micras × (5-6) micras de diámetro, contienen gotas de aceite y un montón de esporas de color blanco.

Hericiodes está ampliamente distribuido en la naturaleza, principalmente en bosques latifoliados o bosques mixtos de coníferas y latifoliadas en la zona templada del norte, como Europa occidental, América del Norte, Japón, Rusia y otros lugares.En China, se distribuye principalmente en el noreste, Xiao Xing, el noroeste de la montaña Tianshan, Altai, el Himalaya y en el oeste de las montañas Hengduan, al suroeste de la región forestal, incluidos Heilongjiang, Jilin, Mongolia Interior, Hebei, Henan, Shaanxi, Shanxi, Gansu. , sichuan, hubei, hunan, guangxi, yunnan, Tíbet, zhejiang, región autónoma provincial de fujian

Hericium erinaceus es un precioso plato tradicional chino con carne tierna, fragante y deliciosa.Es uno de los cuatro platos famosos (cabeza de hericio, pata de oso, pepino de mar y aleta de tiburón).Se le conoce como "preciosa cabeza de mono de montaña, nido de pájaro de marisco".